Omelete con cebolla caramelizada

Ingredientes
1 taza de cebollas finamente rebanadas
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soya
3 huevos
Sal y pimienta a gusto 

Modo de preparo
1- Mezclar las cebollas con el azúcar, el aceite, la salsa de soja y la sal.
2- Luego divídalo en las cavidades de la máquina para hacer tortillas Mondial.
3-Cerrar y dejar hasta que estén rehogadas y ligeramente caramelizadas.
4-En un tazón, bata ligeramente los huevos con sal y pimienta, luego vierta sobre las cebollas.
5-Cuando las tortillas estén esponjosas y doradas, ¡estarán listas!